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【实体经营思路】实体店如何像小米一样建立自

  在去年的8月中旬,小米的雷军在 “互联网+与中国制造升级”的CEO研讨会谈到了小米的4个核心竞争力,即米粉文化,和用户交朋友;做感动人心、价格厚道的好产品;铁人三项,即三项基本功:硬件+新零售+互联网;实业+投资,用生态链完善产品组合。

  作为实体店,我们很难说出自己店面具体的核心竞争力,可能做餐饮的你会说口味很特别,做产品的会说产品具有唯一性,搞服务的会说我的服务非常好,但是细想起来,在物质如此丰富,信息透明,模仿能力极强的社会背景下,你所基于硬件,价格,规模建立起来的优势很快就会不复存在。

  但是实体店也有优势,小船才好掉头,我们可以借鉴小米依托于实体店现状做好微创新,从综合方面做提高,我将小米谈到的4个核心竞争力总结成我们实体店的4个升级,即产品升级,服务升级,环境升级 ,营销升级。

  比如以前的早餐店什么都卖,热干面,油炸,炸酱面,牛肉面、稀饭,包子,如今我只卖牛肉面,花最多的心思研究如何做出一碗真正好吃的牛肉面,并将其配方量化,保障规模化制作后依然保持如此的口味,这就是产品品质的升级。

  当牛肉面做成招牌有了口碑以后,在增加牛肉火锅,牛骨头,牛杂面等衍生产品,也属于产品品种的升级。

  对于现在来讲,不缺吃穿,缺的是好吃,好的东西才会高回头客,也容易被口碑传播,小米开始做手机,其他各大手机厂商基本都是采用机海战略,小米却一年出产一部手机,打造出远远超出用户期望的爆款手机。

  作为实体店来讲,牵涉到的范围没有那么大,我们可以从身边的事情做起,比如,提升待客热情,礼貌用语,不强制推销,对店员进行培训,提升对产品的认识和自己的专业度等等。

  我有时候去楼下买菜,有个鱼摊的老板我有两次去买鱼,他总是毛手毛脚,鱼鳞整不干净,鱼头里面的腮总要残留好多,我拿回家都要从新很认真的清理才行,反而旁边的鱼铺让我省心,所以以后我就只到隔壁家去买鱼。

  对于实体店家而言,很多旁边就是竞争对手,本来交易金额很小,客户在选择店家的时候就很随意,往往就是某个店家一些小事上做得稍微好一点,然后客户就进去了,多买几次后,客户在心理上就习惯性偏向这家店,变成了自然行为,这就成了忠实客户了。

  忠诚客户又会告诉原本没有偏向的朋友我喜欢这家去买,这家什么什么好一点,不管真假偏见,他的这种推荐对这位朋友的决定去哪家店比你的广告说词有力量得多!

  积极月累、积少成多,慢慢的两家店的生意就有不同了,而且人都从众,越是生意好的店家越是有人愿意去,所以开始建立的一点点优势如果保持在后面会慢慢放大,直到起到决定性影响!

  同样的道理,比如社区周边的超市,水果店,干洗店等,开始都是坐店等客,假如有家主动出击,可以送货上门,上门取货,这点改变初期建立一点优势,慢慢的客户积累,客户习惯的养成,和别几家比,慢慢的就甩开了,想想自己的店铺,可以做那些服务升级建立自己的优势吧。

  环境升级 :对于大多数的小店来说,主要的消费人群现在变成了8090后,他们对产品品质,产品的配套、环境的要求越来越高。

  比如餐饮店,就餐环境干净整洁,舒适惬意,装饰有些情调都是客户选址进店的重要考量因素,就餐不在只是吃的问题,而是别成一个立体的参考对比。

  在比如网吧,我们大学那会有台电脑,网速龟速,网线残绕,烟头到处都是,无所谓,便宜屁颠屁颠的都去通宵。

  如今变了,讲究电脑的配置,网速光纤,大屏幕,宽敞,空气要好等等,消费升级的时代也是出现大量机会的时代,就看谁走在前面,旧的思维,环境脏乱差的店家慢慢的连汤都喝不上。

  看看自己店铺,破旧的座椅是否可以换掉,墙面是否需要重新粉刷一下,点餐的菜单能不能别铺满油渍,从这些细节入手,一步一点的改善自己升级自己的店铺。

  营销升级:20年前,生意的拓展主要通过关系,十年前,通过扩音喇叭,发传单,纸面广告方式居多。

  而在今天,以前的老方法都已经没落,现在的主流方式是通过互联网+实体店的方式经营,线上宣传,线上订单,拼单,开微店,建社群,做公众号,通过一些活动鼓励大家转发,吸引客户,并且将客户的信息收集起来,人群分类,进行后期营销。

  互联网只是一个工具,他让传播变得更加的方便快捷,拉近了客户与店老板的距离,沟通无时不在,这时候店家老板就需要更加注重树立自己的个人魅力,小店家,最大的资产就是老板本人,用心研究下互联网营销方式将对你的店铺生意提升起到很大的帮助!

  小店生意的创新切勿谈到颠覆、最好的办法就是围绕自己的店铺进行微创新,多个微创新综合以后,客户会对你的店面有一个印象分,印象分的高低,就决定了你店铺的竞争力大小,很难说出到底是哪一个因素决定了生意的好坏

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